cooking, pies, vareniki

Rumbel Boga: wadah berkreasi dan memasak dengan cinta

Penulis: Nisa Rohmaniyah dan Wamella F. Indrasukma, Tim dapur Boga Ibu Profesional Bandung

Bismillah. Assalammu’alaikum Bunda dan Calon Bunda semuanya. Hai IP-ers! Salam kenal dari kami Tim Dapur Rumah Belajar (rumbel) Boga Ibu Profesional Bandung. Kenalan, yuk!

Rumbel Boga sudah ada sejak kepengurusan 2016-2017. Rumbel ini mewadahi teman-teman yang memiliki ketertarikan di bidang boga, baik memasak (cooking) maupun membuat kue (baking). Rumbel boga memiliki tagline yaitu Memasak Dengan Cinta. Tagline ini diambil karena setiap masakan yang kita hidangkan untuk keluarga harus dengan sepenuh cinta.

Alhamdulillah saat ini Rumbel Boga memiliki 29 anggota dengan 3 di antaranya menjabat sebagai pengurus, yaitu:

  1. Fitriani Astalia (Anne) sebagai koordinator
  2. Wamella Firtya Indrasukma (Mella) sebagai penanggung jawab kegiatan daring
  3. Nisa Rohmaniyah (Nisa) sebagai penanggung jawab kegiatan luring

Dalam satu pekan, Rumbel Boga memiliki tiga hari waktu daring, yaitu Senin, Rabu, dan Jumat. Ada kegiatan rutin dan insidental. Untuk kegiatan rutin sebagai berikut:

  • Berbagi menu mingguan (Senin)

Berbagi menu untuk satu minggu ke depan. Tujuannya untuk saling menginspirasi menu yang disajikan untuk keluarga di rumah.

  • Tips dan trik (Rabu)

Membahas seputar tips dan trik dalam memasak atau membuat kue atau lebih luasnya seputar manajemen dapur.

  • Tantangan (Jumat pekan ke-2 setiap bulan)

Tema tantangan sudah ditentukan oleh tim dapur boga. Anggota boleh berkreasi semenarik mungkin dan menantang diri sendiri untuk mengolah suatu bahan menjadi olahan baru.

  • Cooking and baking class (CnBC) setiap dua bulan sekali, hari jumat pada pekan kedua.

Menambah wawasan dan keterampilan dalam memasak dan baking dengan narasumber yang sudah menekuni olahan menu tertentu. Narasumber bisa dari member internal boga atau bisa anggota Ibu Profesional yang lain di luar Rumbel Boga.

CnBC yang sudah terlaksana di tahun 2020 adalah:

  • Membuat Korean Cream Chesee Garlic Bread dengan narasumber Teh Lulu Lusyaida
  • Membuat Es Krim Cokelat dengan narasumber Teh Euis Kartika
  • Membuat Pempek dengan Teh Dita Phita sebagai narasumber.
  • Kopdar anggota

Tentunya acara ini yang paling ditunggu. Temu kangen bersama dengan teman-teman boga. Semoga pandemi segera berlalu.

Kegiatan insidental seperti:

  • Kuliah whatsapp (kulwap)
  • Baking/Cooking Class with expert
  • Baking/Cooking Class for kids
  • Kaulinan Istri

Gimana? Seru, kan? Yuk bergabung belajar dan berbagi bersama teman teman boga yang lainnya.

1 thought on “Rumbel Boga: wadah berkreasi dan memasak dengan cinta”

  1. Pingback: Resume Kulzoom Rumbel Boga: Hidup Sehat Mengubah Isi Piringku

Leave a Comment